Pavé de saumon au beurre d'amande

Une recette de plat facile et rapide par Carmen

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
29

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 pavés de saumon50 g de beurre1 c à soupe de jus de citron.2 à 3 c à soupe de poudre d’amande3 feuilles de menthe½ c à café de thym½ c à café de persil½ c à café d’aneth200 g d’haricots verts plats congelésSel, poivre

Préparation:

Faire cuire les haricots verts sans les décongelés dans une cocotte remplie d’eau salée pendant 8 min. Les égoutter et les plonger dans de l’eau glacé.


 Allumer le four à TH 7 (210°C). Mixer le beurre avec la poudre d’amande, le poivre, le jus de citron, les aromates, sel et poivre. Déposer les pavés de saumon salés dans un plat à rôtir huilé. Les tartiner de beurre d’amande.


Enfourner et laisser cuire 7 à 8 min.


Éteindre le four puis allumer le gril. Laisser le saumon colorer quelques instants, porte ouverte.


Servir accompagné de haricots verts cuits à la vapeur, ou autres légumes de votre choix.


Si vous voulez quelques idées de plats pour les fêtes, ils vous suffit de cliquer sur le lien ci dessous.


Lien blog : Plats festifs 


Mots-clés: amandes, beurre d'amande, plats festifs, poissons, saumon

Une portion (env. 290 g) :
Calories 530 kcal   Protéines 35,0 g   Glucides 5,8 g   Lipides 37,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 29Cescon, mollusques et 27 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.