Souris d'agneau rôties
Une recette de plat simple par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
2 souris d'agneau1 oignonThym1 feuille de LaurierHuile d'oliveSel, poivre
Préparation
Saler et poivrer les souris d’agneau. Mettre à chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte et faire dorer les souris d’agneau. Ajouter l’oignon émincé et le faire revenir 3 à 4 minutes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 min.
Verser 2 tasses d’eau, ajouter 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café de thym et laisser mijoter à couvert 1h 30 min. Si besoin rajouter un peu d’eau. Servir la souris d'agneau avec la sauce rendue.
J'ai accompagné mes souris d'agneau avec les patates douces rôties et tagliatelles de carottes.
Que dire, sinon que c'était tout simplement Délicieux, la souris d'agneau était fondante et savoureuse.
Recette blog : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: carottes, patates douces, patates douces rôties, souris d'agneau, tagliatelles de carottes
Publié par Carmen
Ils ont envie d'essayer
- LOES trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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