Ptites mise en bouche simple à faire

Une recette d'apéritif facile par caty1979

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/4Concombre2Pdt(pas petites)2tranches de saumon ou truite fumé4Billes de mozzarela4Tomates cerises(deco)2Oeufs dursMayo(maison ou toute faite)1/2Boite de thon

Préparation:

Cuire les oeufs durs. Cuire pdt entieres (évitez l'ebullition) ou tranchées à l'autocuiseur (6 mm épaisseur).. Faire mayo si maison (jaune d'oeuf+ 1c à s moutarde, assaisonnement, huile). Couper en tranche (1 cm environ !

) Le saumon -truite, attention ca s'effrite facilement en enroulant les lamelles à la mozza, re entourez les billes de mozza... Mixez un oeuf dur (refroidit) et le bl du 2 eme oeuf+mayo et thon et dans une poche à douille pour faciliter le dressage.. Avec un emporte piece inscisez les pdt (préalablement coupées en tranche 6 mm environs, si pas utilisé autocuiseur) dressez suivant photo ci dessus.... Decorez avec miette de jaune d'oeuf pour saumon-concombre, et haut d'une tomate cerise pour pdt et mayo-thon oeuf dur...


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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Fofie

Joli

train22

belle présentation

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    greddy a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 195Invité, Invité et 193 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.