Brownie aux petits-beurre et chocolat caramel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le brownie aux petits-beurre et chocolat caramel est un vrai délice pour les amateurs de gourmandise. La douceur fondante du chocolat caramel s'allie parfaitement au croquant des amandes et au moelleux des petits-beurre, offrant une texture riche et savoureuse. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour régaler vos proches lors de moments conviviaux. N'hésitez pas à la tester, elle deviendra vite un incontournable pour tous les fans de sucré !
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez du beurre ramolli pour faciliter le mélange avec les petits-beurre.
- Mixez bien les ingrédients pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Ajoutez des noix ou des fruits secs pour une touche de croquant et de saveur.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir complètement avant de couper pour éviter que les morceaux ne s'effritent.
- Conservez les brownies dans une boîte hermétique pour maintenir leur moelleux.
Ingrédients
- Chocolat caramel - Nestlé 170 grammes
- Beurre - ramolli 110 grammes
- Lait concentré sucré 1 boîte
- Petits-beurre 1 paquet
- Amandes effilées 100 grammes
- Noix de coco râpée 20 grammes
- Amandes hachées
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 190°C.
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Étape 2Mixez les petits-beurre avec le beurre ramolli et étalez au fond d'un moule à cake.
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Étape 3Cassez le chocolat caramel en morceaux, puis mixez-le avec le lait concentré, la noix de coco et les amandes effilées.
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Étape 4Versez cette préparation dans le moule sur la première couche de biscuits.
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Étape 5Parsemez d'amandes hachées.
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Étape 6Cuire 35 minutes et laissez refroidir.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 419 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 16,0 g
Lipides 34,7 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait, mais cela changera légèrement le goût du brownie.
Vous pouvez essayer d'utiliser du lait condensé non sucré avec un peu de sucre ajouté, mais cela peut affecter la texture finale.
Les brownies se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des noix de pécan, des noisettes ou même des morceaux de fruits secs selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits petits-beurre sans gluten pour rendre la recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Les brownies doivent être fermes sur les bords mais encore légèrement moelleux au centre. Vous pouvez insérer un cure-dent au centre; s'il en ressort avec quelques miettes humides, ils sont prêts.
Oui, vous pouvez congeler les brownies. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule à cake standard de 20x10 cm est idéal pour cette recette.
Oui, ajouter des morceaux de chocolat dans la préparation avant de verser dans le moule ajoutera encore plus de richesse au brownie.
Ça a l'air bon !
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cece69
merci
pepi
cela me semble bien bon , je prends!! merci pour cette recette