Mikados
6 Commentaires
93 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez comment préparer de délicieux Mikados maison, ces petits bâtonnets croustillants enrobés de chocolat au lait. Commencez par mélanger l'œuf avec la farine pour obtenir une pâte homogène qui servira de base à nos biscuits. Façonnez ensuite de fines bandes de pâte et enfournez-les jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Une fois refroidis, trempez chaque bâtonnet dans du chocolat au lait fondu, puis laissez-les durcir pour obtenir un enrobage parfait. Ces Mikados faits maison sont parfaits pour régaler petits et grands, prêts à fondre de plaisir à chaque bouchée. À vos fourneaux, l'aventure gourmande commence !
Une fois refroidis, trempez chaque bâtonnet dans du chocolat au lait fondu, puis laissez-les durcir pour obtenir un enrobage parfait. Ces Mikados faits maison sont parfaits pour régaler petits et grands, prêts à fondre de plaisir à chaque bouchée. À vos fourneaux, l'aventure gourmande commence !
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour des Mikados encore plus savoureux, ajoutez une pincée de sel à la pâte.
- Laissez refroidir les biscuits avant de les tremper dans le chocolat pour éviter qu'ils ne se cassent.
- Pour une décoration originale, utilisez des sprinkles ou des noix hachées sur le chocolat.
- Conservez les Mikados dans une boîte hermétique pour préserver leur croustillant.
- N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de chocolat pour varier les saveurs.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de cacao en poudre à la pâte.
Ingrédients
- Sucre en poudre 60 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Œuf 1 gros
- Farine 170 grammes
- Beurre 50 grammes
- Chocolat au lait 125 grammes
Préparation
-
Étape 1Dans un saladier, mélanger l'œuf avec le sucre.
-
Étape 2Ajouter la farine et mélanger avec les mains, puis ajouter le beurre en morceaux et former une boule homogène.
-
Étape 3Diviser la boule en petites boules et les rouler sur un plan de travail. Mettre sur une plaque et les faire cuire 10 minutes à 180 °C.
-
Étape 4Tremper les boules dans le chocolat et faire une petite déco.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 41,0 g
Lipides 13,6 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Les Mikados doivent cuire pendant 10 minutes à 180 °C.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense.
Conservez les Mikados dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur croustillant.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait d'amande ou de la fleur d'oranger pour varier les saveurs.
La recette produit environ 20 à 25 Mikados, selon la taille des boules que vous formez.
Il est possible de remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut modifier la texture des Mikados.
Il est recommandé d'utiliser de la farine de blé classique pour obtenir la meilleure texture.
Oui, vous pouvez congeler les Mikados, mais il est préférable de les congeler avant de les tremper dans le chocolat.
Vous pouvez décorer vos Mikados avec des vermicelles en chocolat, des noix hachées ou des éclats de caramel.
Ça a l'air bon !
6 commentaires
soizic45
tu penses toujours aux enfants et aux grands aussi merci ma chérie bisous
catounette
Ils sont bien réussis tes mikados,merci
iris
tres bonne idee de recette de mikado a faire au plus vite
kitchen2010
des mikados on n y resiste pas !!!
cece69
merci signe déco bisous
Signe-Déco
Super!!! merci à toi. Bises