Courgettes et tomate farcies "vrac"
Servir avec une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse courgette ou 2 petites4 grosses tomates ou 8 petites1 oignon1 ail500 g chair à saucisse2 c. soupe riz1 bouquet garniquelques gouttes de Tabasco (facultatif)
Préparation:
Saisir la chair à saucisse dans une sauteuse puis la réserver dans une assiette.
Faire revenir ensuite l'oignon et ail émincé, ajouter courgettes en petits morceaux et tomates coupées en quartiers.
Remettre la farce et parsemer avec le riz et cuire environ 30 minutes à couvert. Remuer de temps en temps.
Servir avec une salade.
Mots-clés: chair saucisse, courgettes, tomates
Une portion (env. 360 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 10,9 g
Lipides 29,0 g
Publié par Celine44