Cabillaud charmoula et poivrons
Votre poisson est prêt, à servir avec un riz basmati
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 G de filets de cabillaud1 PoivronPersilCoriandreAilCharmoula (marinade marocaine)1 Cc sel1 Cc paprika1 Cc poivre1/2 Cc cumin2 Tranches de citron confit.
Préparation:
Du poisson relevé grâce à sa marinade, des petits poivrons fondants, un plat d'une grande simplicité et grande facilité.
Si vous n'en disposez pas, ajoutez à ce mélange un peu des épices citées plus haut, un peu de jus de citron et un filet d'huile d'olive.
Laissez le poisson dans ce mélange une demi heure.
Dans une sauteuse, ajoutez dans l'huile d'olive, le poivron émincé, l'oignon, faites blondir ajoutez vos épices, le citron confit coupés en petits dés,
un verre d'eau, laissez mijoter cinq minutes.
Ajoutez les filets de cabillaud avec leur marinade. Couvrir et laissez cuire cinq à dix minutes. Vérifiez la cuisson et l'assaisonnement.
votre poisson est prêt, à servir avec un riz basmati.
Pour 100 g :
Calories 76 kcal
Protéines 16 g
Glucides 0 g
Lipides 0 g
Publié par chamsaya
Ça a l'air bon !
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11 commentaires
cece69
hummm J'ADOREEEEEEEEEEEE merci bonne soirée bisous