Gâteau roulé sans gluten

Il a fait l'unanimité.. - Aurélie

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21 Commentaires
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recette gâteau roulé sans gluten

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 Oeufs 125G de sucre 70G de maîzena

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, battre les blancs en neige, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la maïzena puis les blancs.


Verser et étaler la préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.


Enfourner 10 mn à four th6 jusqu'à ce que le biscuit blondisse.


Renverser le biscuit sur un torchon humidifié et le rouler. Laisser 5 mn puis dérouler,


Garnir le biscuit avec une crème ou une confiture ou nutella.


Mots-clés: gateau, maïzena

Une portion (env. 60 g) :
Calories 143 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 20,6 g   Lipides 3,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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21 commentaires

Nan’ette

La meilleure recette de biscuit roulé que je connaisse ! Facile et moelleux à souhait !

Nath

LA recette de la génoise sans gluten. Parfaite

alexdavio

Top un moelleux parfait !!!
J'ai fait un essai de buche avec une crème au beurre vanille avec

Loltim69400

Facile et rapide à faire. Résultat excellent. Mon fils adore, confiture de châtaignes maison sans vanille et un bouchon de rhum dans la pâte agrémentent et sublime cette recette.

Mel

Recette parfaite , super moelleux !

Natacha

Juste top. Cette recette est géniale, très simple à réaliser et hyper moelleuse

Dany

Ca se ferait sans sucre, vous pensez?

melou

Tout simplement excellent! Moelleux ! Un délice !

sissi

Bravo pour cette recette, moi qui n'ai jamais réussi un gâteau roulé auparavant, ce gâteau était hyper bon et a fait l'unanimité !!

Joe l'indien

Simple à faire et très bon.

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