Pieczone jabłko Pomme au four
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
En automne, quoi de mieux que de faire cuire des pommes au four pour embaumer la cuisine d'une délicieuse odeur sucrée ? Cette recette simple et gourmande marie des pommes fondantes à un mélange croustillant de biscuit et de caramel. Idéale pour régaler toute la famille ou pour une pause douceur, elle apporte une touche réconfortante à n'importe quel moment de la journée. À tester sans plus attendre pour un dessert qui plaît à tous !
Trucs & Astuces
- Choisissez des pommes fermes pour éviter qu'elles ne se désagrègent pendant la cuisson.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour rehausser la saveur de la pomme.
- Utilisez du caramel fait maison pour un goût encore plus riche et personnalisé.
- Servez chaud avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Expérimentez avec d'autres garnitures comme des noix ou des raisins secs pour varier les plaisirs.
- Surveillez la cuisson pour éviter que les pommes ne deviennent trop molles.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au micro-ondes pour un en-cas rapide.
Ingrédients
- Pomme 1
- Biscuit petit Lu 1
- Caramel - Je prends toujours le tube Regilait 10 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 190°C.
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Étape 2Couper la pomme en deux, vider le cœur et retirer délicatement une bonne partie de la chair.
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Étape 3Dans un bol, écraser à la fourchette la chair de la pomme, le biscuit et le caramel.
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Étape 4Remettre le mélange dans la pomme.
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Étape 5Disposer les demies pommes dans un plat allant au four.
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Étape 6Verser dans le fond 200 ml d'eau.
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Étape 7Enfourner pendant 25 minutes.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 60 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 12,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par chezcachou
Questions fréquentes
Les variétés de pommes comme la Granny Smith ou la Golden sont idéales car elles tiennent bien à la cuisson et apportent un bon équilibre entre douceur et acidité.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres biscuits comme des biscuits Graham ou des biscuits au chocolat, selon vos préférences.
Les pommes au four se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez préparer les pommes en avance et les conserver au réfrigérateur avant de les enfourner juste avant de servir.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la muscade au mélange pour plus de saveur.
Le caramel en tube, comme celui de Regilait, est pratique, mais vous pouvez également utiliser du caramel fait maison ou du caramel liquide.
Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou du sucre brun selon votre goût.
Les pommes au four peuvent être servies chaudes, accompagnées de crème fraîche, de glace à la vanille ou de yaourt.
Pour une version sans gluten, utilisez des biscuits sans gluten ou omettez-les complètement.
Oui, vous pouvez cuire les pommes au micro-ondes pendant environ 5 à 7 minutes, mais la texture sera différente.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Mamyloula
une belle version de pomme au four merci bises
italmo
j'adore les pommes au four belle recette la tienne qui change