Tarte milanaise

Une recette de tarte maison par khadra

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (6 votes)
5 Commentaires
180

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte sablée (maison ou prête à dérouler)
Pour la garniture :200 g d' amandes en poudre50 g de sucre en poudre50 g de maïzena200 g de gelée de groseilles4 oeufs1 pincée de sel50 g d' amandes effilées

Préparation:


Dans une terrine, mélangez les amandes en poudre, le sucre et la maïzena.


Séparez les jaunes des blancs d' oeufs. Incorporez les jaunes à la préparation à base de poudre d' amandes, puis les blancs battus en neige avec une pincée de sel.


Mettre la pâte sablée dans un plat à tarte. Répartissez la gelée de groseille sur le fond puis étalez la garniture dessus.


Parsemez d' amandes effilées.


Mettre au four 20 mn.


Mots-clés: amande gelée, groseille, pâte sablée, tarte

Une portion (env. 160 g) :
Calories 393 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 18,7 g   Lipides 21,8 g  

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5 commentaires

campanule

j'adore les groseilles rouges hummmmmm,merci pour cette recette et à très bientot sur les foodies

khadra

Et bien, pour mon four je la mets à cuire au thermostat 5 (150 degrés).

Invité

il faut la cuire à quelle température?

sisirena

uhmmmm! quelle bonne tarte!

merci

melayers

une bonne tarte je ne connaissais pas je note bisoussss

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