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Tourte pomme de terre & chair à saucisse

Name: Tourte pomme de terre & chair à saucisse
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pâtes feuilletée; 500g de chair à saucisse; 2 pommes de terre; 1 oignon; sel-poivre; une petite brique de crème fraiche; 2 mozzarella; huile d'olive; 1 oignon; 1 oeuf battu

Superbe tourte,bravo,il reste pas une petite part - jeanmerode

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recette Tourte pomme de terre & chair à saucisse

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

2 Pâtes feuilletée 500G de chair à saucisse 2 Pommes de terre 1 Oignon Sel-poivre Une petite brique de crème fraiche2 Mozzarella Huile d'olive1 Oignon 1 Oeuf battu

Préparation

Mettre à cuire les pommes de terre en robe des champs, puis les peler et couper en rondelles.. Dans une poele mettre l'huile et l'oignon coupé.... Ajouter la chair a saucisse, saler-poivrer, laisser cuire..... Préchauffer le four a 180°... Étaler la 1 ère pate feuilleté, piquer le fond, mettre sur toute la surface la chair a saucisse cuite.. Par dessus les rondelles de pomme de terre avec un peu de sel... Ajouter la crème fraiche et les mozzarella.... Couvrir avec la 2 ème pate feuilletè en prenant soins de bien souder les bords... Faire un trou au milieu.. Pour finir l'oeuf battu... Cuire 40 minutes (dépend du four).

recette Tourte pomme de terre & chair à saucisse