Cookies salés au parmesan et chorizo

Et olives noires

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour environ 15 cookies : 180 gr de farine100 gr de beurre en morceaux 59 gr de parmesan frais râpé 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1/2 chorizo fort sans la peau 10 olives noires dénoyautées Sel et poivre du moulin

Préparation:

Préchauffez votre four à 150•c.


Dans un saladier mélanger la farine, le parmesan et la levure.


Ajouter le beurre. Bien mélanger du bout des doigts. Ajouter l’œuf battu. Bien mélanger à nouveau.


Ajouter les olives et le chorizo couper en petits cubes. Saler et poivrer.


Bien malaxer jusqu’à former un boule.


Diviser la pâte en 15 petites billes que vous aplatissez.


Mettre à cuire 20 minutes.
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Une portion (env. 90 g) :
Calories 392 kcal   Protéines 13,6 g   Glucides 21,8 g   Lipides 27,2 g  

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2 commentaires

choupette two

Merci à toi cuisinette

cuisinette

un autre classique. déjà faite avec du gruyère râpé. merci.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.