Douceur d'antan

A la tomate

  • Recette de cuisine 5.00/5
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6 Commentaires
125

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

10 Tomates 1 Gros oignon 1 Bouillon de volaille Huile d'olive 10 Cl de crème liquide Persil ciselé Sel et poivre du moulin

Préparation:

Ébouillanter les tomates quelques minutes jusqu'à ce que la peau craquele.


Une fois tiéde les éplucher et les épépiner.


Éplucher et couper l'oignon en rondelles.


Dans un faitout faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'ils colorent. Ajouter ensuite les tomates et leur jus.


Faire cuire quelques minutes et ajouter 50 cl de bouillon de volaille chaud. Saler et poivrer. Cuire encore quelque minutes et laisser tiédir.


Mixer avec la crème liquide. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.


Parsemer de persil ciselé et déguster bien chaud.


recette douceur d'antan



recette douceur d'antan



Pour 100 g :
Calories 50 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 3 g  

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6 commentaires

choupette two

et oui !! à quand l'été ?? bisette la tite moi !!

la tite moi

Et oui, fin mai nous avons besoin de soupe pour nous réchauffer!!

choupette two

merci lafeecrochette

lafeecrochette

Bien bonne ta petite soupe mon amie.

choupette two

merci marie !! oui elle l'était

CarlaMatteo

kel bonne idée, elle a l'air délicieuse

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

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