Lentilles à la toulousaine
Recette incontournable
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 grosse boite de lentilles (1 kg)2 belles échalotes1 petite boite de tomates concassées3 saucisses de Toulouse 1/2 verre d'eauhuile de tournesolHerbes de ProvencePersil ciselé selpoivre
Préparation
Égoutter et rincer les lentilles. Couper les saucisses de Toulouse en morceaux. Émincés les échalotes.
Faire revenir les échalotes et les saucisses de Toulouse ensemble dans 3 cuil à soupe d'huile de tournesol.
Rajouter les lentilles égouttées. Mélanger.
Rajouter ensuite les tomates concassées. Saler poivrer et mettre les herbes de provence. Rajouter le 1/2 verre d'eau.
Laisser revenir 15 min environ. Parsemer de persil ciselé.
Deguster bien chaud !!
Mots-clés: échalotes, herbes de Provence, Lentilles, saucisses, saucisses de Toulouse, tomates
Une portion (env. 170 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 1,7 g
Lipides 8,3 g
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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5 commentaires
choupette two
Kilomètre-0
Ca fait envie
italmo
TRES BELLE RECETTE POUR MOI CELA VA MEME SI IL FAIT CHAUD
choupette two
Trop bon mon petit jean même s'il fait chaud
jeanmerode
c est bien bon tout ça