~Cupcakes aux bananes super chocolatés~
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez cette recette simple et gourmande de cupcakes aux bananes et pépites de chocolat. Pour commencer, mélangez l'huile avec le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez ensuite l'œuf pour bien lier la préparation.
Incorporez les bananes bien mûres, écrasées, qui apporteront toute leur douceur naturelle. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat pour un goût intense et fondant. Versez la pâte dans des caissettes, puis enfournez pour obtenir des cupcakes moelleux, parfaits pour un goûter réconfortant et savoureux.
Incorporez les bananes bien mûres, écrasées, qui apporteront toute leur douceur naturelle. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat pour un goût intense et fondant. Versez la pâte dans des caissettes, puis enfournez pour obtenir des cupcakes moelleux, parfaits pour un goûter réconfortant et savoureux.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus moelleuse.
- Ajoutez des noix hachées pour une texture croquante et un goût supplémentaire.
- Pour un goût encore plus chocolaté, ajoutez du cacao en poudre à la pâte.
- Ne mélangez pas trop la pâte, juste assez pour humecter les ingrédients.
- Pour une présentation attrayante, décorez avec des tranches de banane avant la cuisson.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent; il doit en ressortir propre.
- Laissez les cupcakes refroidir complètement avant de les glacer.
Ingrédients
- Huile 1/3 tasses
- Sucre 1/2 tasses
- Oeuf 1
- Bananes écrasées 1 tasse
- Grains de chocolat - au goût 1 paquet
- Farine tout usage 1 tasse
- Soda 1 cuillère à thé
- Sel 1/2 cuillère à thés
Préparation
-
Étape 1Dans un bol, fouetter ensemble l'huile, le sucre et l'œuf.
-
Étape 2Incorporer les bananes et la moitié des grains de chocolat. Mélanger la farine, le soda et le sel. Incorporer au mélange en remuant juste assez pour humecter.
-
Étape 3Déposer dans 12 moules à muffins graissés. Parsemer de grains de chocolat également sur le dessus. Cuire au four à 350° de 15 à 20 minutes.
Mots-clés: cupcakes
Une portion (env. 40 g) :
Calories 188 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 20,4 g
Lipides 9,8 g
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des bananes congelées. Assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les écraser.
Les cupcakes aux bananes se conservent jusqu'à 3 jours à température ambiante dans un contenant hermétique, ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez remplacer l'huile par du beurre fondu dans la même quantité pour un goût plus riche.
Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre d'un cupcake. S'il en ressort propre, les cupcakes sont cuits.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées à la pâte pour plus de texture et de saveur.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture des cupcakes.
Vous pouvez remplacer la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten adapté à la pâtisserie.
Oui, les pépites de chocolat noir fonctionnent très bien et ajouteront une saveur intense.
Cette recette produit environ 12 cupcakes.
Oui, vous pouvez les glacer avec un glaçage au chocolat ou à la vanille pour une touche supplémentaire.
Ça a l'air bon !