Ooo Cake Crab'olives ooO
Une recette d' cake proposée par chouya
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs 3
- Beurre 30 grammes
- Lait 15 grammes
- Sel 1 pincée
- Levure chimique 0.5 sachet
- Farine 100 grammes
- Olives vertes dénoyautées 70 grammes
- Miettes de crabe 70 grammes
Préparation
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Étape 1Battre les œufs, le lait et le beurre fondu.
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Étape 2Ajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez bien.
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Étape 3Découper les olives en 4, intégrez-les à la pâte avec les miettes de crabe et mélangez.
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Étape 4Beurrer et fariner un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone, versez-y la préparation et enfournez pour environ 25 minutes à 180°C.
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Étape 5Laisser refroidir, puis découper avant de congeler pour une utilisation future.
Mots-clés: cake, cake olives, cake salé, miettes de crabe, olive
Une portion (env. 70 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 11,1 g
Lipides 8,1 g
Publié par chouya
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la douceur du crabe et l'amertume des olives.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acide, apportant des arômes d'agrumes qui équilibrent les saveurs salées du cake.
- Rosé: Un rosé léger et floral, qui offre une belle harmonie avec les saveurs marines du crabe et la richesse du beurre.
Questions fréquentes
Un moule à manquer standard ou un moule en silicone convient parfaitement pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser des olives noires ou d'autres variétés selon vos préférences.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du cake. S'il en ressort propre, le cake est cuit.
Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le congeler après l'avoir laissé refroidir.
Le cake se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes comme de l'aneth ou du persil pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez le servir chaud, mais il est également délicieux à température ambiante.
Un vin blanc sec ou une bière légère se marient bien avec ce cake.
Non, cette recette contient de la farine de blé. Pour un régime sans gluten, utilisez une farine sans gluten.
Cette recette est conçue pour servir environ 6 personnes.
Ça a l'air bon !