Ooo Carrés sans cuisson, framboises, citron & chamallows ooO
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez une recette simple et gourmande de carrés sans cuisson, parfaite pour les amateurs de douceurs fruitées et fondantes ! Ici, les biscuits croustillants s'associent au beurre fondu, véritable liant magique qui donne toute sa texture à la préparation. Les chamallows fondent délicatement, apportant une douceur incomparable, tandis que le Philadelphia light apporte une touche de crémeux léger.
Les framboises fraîches viennent ajouter une note acidulée et pleine de fraîcheur, rehaussée par un zeste de citron qui apporte une pointe de peps. Après un passage au réfrigérateur, ces carrés se raffermissent et se prêtent à être découpés en portions gourmandes à partager. Une recette facile, rapide et irrésistible, qui fera fondre tous les palais !
Les framboises fraîches viennent ajouter une note acidulée et pleine de fraîcheur, rehaussée par un zeste de citron qui apporte une pointe de peps. Après un passage au réfrigérateur, ces carrés se raffermissent et se prêtent à être découpés en portions gourmandes à partager. Une recette facile, rapide et irrésistible, qui fera fondre tous les palais !
Trucs & Astuces
- Utilisez des biscuits écrasés pour une base bien compacte.
- Pour un goût plus intense, choisissez des chamallows aromatisés.
- Ajoutez un peu de zeste de citron pour rehausser la saveur.
- Laissez reposer au réfrigérateur plus longtemps pour une meilleure tenue.
- Servez avec un coulis de framboise pour une touche gourmande.
- Pour une texture plus crémeuse, incorporez un peu de crème fraîche.
- Décorez avec des framboises fraîches juste avant de servir.
Ingrédients
- Petits biscuits - biscuits italiens au lait et miel 200 grammes
- Beurre - fondu 4 cuillères à soupes
- Philadelphia light 275 grammes
- Chamallows - fondus 200 grammes
- Framboises 150 grammes
- Jus de citron 1
Préparation
-
Étape 1Émiettez les biscuits (à la main ou au mixeur), mélangez-les avec le beurre fondu et pressez-les au fond d'un moule carré recouvert de papier sulfurisé. Réservez au réfrigérateur.
-
Étape 2Fouettez le Philadelphia avec le jus de citron dans un saladier, faites fondre les chamallows au micro-ondes, ajoutez-les à la préparation et remuez rapidement.
-
Étape 3Ajoutez les framboises (en garder une dizaine), étalez cette préparation sur la base biscuitée, disposez les framboises restantes. Réservez au réfrigérateur au minimum 4 heures avant de tailler des barres puis des carrés et de les servir. Elles se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Mots-clés: chamallow, chouya, citron, framboises, philadelphia
Une portion (env. 90 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,6 g
Lipides 5,1 g
Publié par chouya
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits selon vos préférences, mais assurez-vous qu'ils soient suffisamment sucrés et croustillants pour bien se tenir.
Vous pouvez faire fondre les chamallows au bain-marie en les plaçant dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
Les carrés se conservent jusqu'à une semaine dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser un fromage à tartiner similaire, comme le mascarpone ou un fromage frais, mais cela peut légèrement changer la texture et le goût.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises, des myrtilles ou des kiwis, selon vos goûts.
Pour une version sans gluten, assurez-vous d'utiliser des biscuits sans gluten.
Oui, vous pouvez préparer les carrés jusqu'à 2 jours à l'avance et les conserver au réfrigérateur.
Utilisez un couteau bien aiguisé et passez-le sous l'eau chaude avant de couper pour obtenir des bords nets.
Oui, vous pouvez utiliser des chamallows sans sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût final.
Non, cette recette contient des produits laitiers et des chamallows qui ne sont pas toujours végétaliens. Vous devrez chercher des alternatives végétaliennes pour ces ingrédients.
Ça a l'air bon !
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7 commentaires
LynnieS
Top, celle-là, je la garde !
chouya
Le Philadelphia est un fromage frais légèrement salé , à défaut vous pouvez utiliser du Saint Moret .
Invité
c'est quoi le philadelphia? merci
anick
wouah ............. il est ooO ce dessert !
SYMPA tu as pensé aux copines un carré à chacune - biz
melayers
hummm!!! trés alléchant tout sa je vais faire un tour sur ton site bizzzz
Caprissa
merci beacoupp chouya
trés alléchant
bisous
Dominique
Ce sont mes petits-enfants qui vont être contents quand je vais leur faire cette délicieuse chose! Merci pour eux.
Bonne journée.