Ooo Muffins aux fraises séchées ooO
Une recette de muffins originale par chouya
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 300 grammes
- Sucre en poudre 80 grammes
- Sel 1 pincée
- Bicarbonate 1 pincée
- Levure chimique 1 sachet
- Huile 100 millilitres
- Lait 100 millilitres
- Nectar de fruits rouges 100 millilitres
- Œufs 2
- Fraises séchées 80 grammes
Préparation
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Étape 1Réunir les ingrédients secs dans un saladier : farine, sel, bicarbonate, levure, fraises séchées découpées en petits morceaux et mélanger, faites un puits au centre.
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Étape 2Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre, ajoutez le lait, le nectar de fruits rouges, l'huile et mélangez.
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Étape 3Mélanger les ingrédients secs et liquides brièvement, déposez une cuillère à soupe de pâte dans vos empreintes à muffins et enfournez pour 20 minutes à 180°C.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 36,3 g
Lipides 0,8 g
Publié par chouya
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les fraises séchées par d'autres fruits séchés comme des abricots, des raisins ou des cranberries selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser du lait sans lactose ou toute autre alternative au lait comme le lait d'amande ou de soja.
Les muffins peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture et la douceur des muffins.
Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre d'un muffin. S'il en ressort propre, les muffins sont cuits.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de saveur et de texture.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour obtenir les meilleurs résultats. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients secs à l'avance.
La température idéale pour cuire les muffins est de 180°C. Assurez-vous de préchauffer votre four avant d'enfourner les muffins.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou du yaourt pour une version sans œufs.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
anick
très belle et originale recette qui me plait comme toujours tentation tentation !!!!!!! bises
catounette
De bien beaux muffins!!merci,bises
nicolase
houa qu'elle beau muffins bonne journée bizzzz