MUFFINS AU SAUMON AU SON D’AVOINE
Remarques : Idéal pour un régime protéine pure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
140 g de saumon fumé2 cuil. à soupe de son d’avoine1 cuil. à soupe de son de blé4 cuil. à soupe de lait écrémé en poudre½ cuil. à café de levure chimique½ cuil. à café d’aneth1 œuf légèrement battu20 g de fromage frais nature (type St Moret) à 0% de mat. grasse
Préparation
Hacher le saumon fumé.
Mélanger le saumon fumé, le son d’avoine, le son de blé, le lait, la levure, l’aneth et l’œuf.
Répartir la moitié de la préparation dans 2 cavités de moule à muffins (ou dans deux ramequins bien beurrés).
Déposer 10 g de fromage frais sur chaque muffin.
Recouvrir avec le reste de la préparation.
Cuire au four : 22 mn. Thermostat : 180°.
Remarques : Idéal pour un régime protéine pure.
Peut être accompagné d’une salade (donc devient régime protéine-légume).
Mots-clés: fromage frais, muffins, régime Dukan, saumon, son d'avoine, son de blé
Une portion (env. 130 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 8,9 g
Lipides 8,9 g
Publié par christi90
3 commentaires
Hardys Girl
un vrai régal , merci 5/5
Hardys Girl
ça a l'air très bon je vais essayer demain
maflo
hum ils m'ont l'air bon tes muffins biz