POIVRONS A L’ANDALOUSE

Une recette de plat simple et rapide par christi90

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
238

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

1 oignon1 gousse d’ail300g de poivrons25ml d’huile (facultatif, peut-être remplacé par la même quantité d’eau)150g de chorizo1 boîte de pois chiches (250g égouttés)1 dosette de safran1 bouillon de poule100ml d’eauSel, poivre (facultatif)Persil (facultatif)

Préparation


Hacher grossièrement l’oignon et l’ail.


Emincer les poivrons en fines lanières.


Mélanger. Ajouter l’huile et cuire 6 mn 30 au micro-ondes.


Ajouter les pois chiches, le safran, le bouillon et l’eau.


Mélanger et cuire à nouveau 3 mn au micro-ondes.


Laisser reposer 3 mn avant d’ouvrir.


Saler et poivrer à votre guise si vous le souhaitez et parsemer de persil haché.


Suggestion : avec du riz c’est un régal.


recette POIVRONS A L’ANDALOUSE



Bon appétit.



Mots-clés: chorizo, pois chiches, poivrons

Une portion (env. 230 g) :
Calories 293 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 18,7 g   Lipides 16,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Anettes7024

À essayer prochainement, ça m'a l'air bien bon!

kekeli

Une bien jolie recette qu'il va falloir que je teste !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 238Invité, Invité et 236 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.