POIVRONS A L’ANDALOUSE
Une recette de plat simple et rapide par christi90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 oignon1 gousse d’ail300g de poivrons25ml d’huile (facultatif, peut-être remplacé par la même quantité d’eau)150g de chorizo1 boîte de pois chiches (250g égouttés)1 dosette de safran1 bouillon de poule100ml d’eauSel, poivre (facultatif)Persil (facultatif)
Préparation
Hacher grossièrement l’oignon et l’ail.
Emincer les poivrons en fines lanières.
Mélanger. Ajouter l’huile et cuire 6 mn 30 au micro-ondes.
Ajouter les pois chiches, le safran, le bouillon et l’eau.
Mélanger et cuire à nouveau 3 mn au micro-ondes.
Laisser reposer 3 mn avant d’ouvrir.
Saler et poivrer à votre guise si vous le souhaitez et parsemer de persil haché.
Suggestion : avec du riz c’est un régal.
Bon appétit.
Mots-clés: chorizo, pois chiches, poivrons
Une portion (env. 230 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 18,7 g
Lipides 16,3 g
Publié par christi90
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
2 commentaires
Anettes7024
À essayer prochainement, ça m'a l'air bien bon!
kekeli
Une bien jolie recette qu'il va falloir que je teste !