Citrons farcis à la Mousse de Thon
Une recette d'entrée à essayer sans tarder par Les recettes de l'alsacienne
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 citrons bio150 g de thon nature (j'achète toujours du thon avec le logo "dolphin safe" sur la boite)2 petits-suissesPiment d'Espelettesel et du poivre du moulin
Préparation:
Lavez les citrons et roulez-les sur le plan de travail avec la paume de la main pour les « assouplir ».
Découpez un chapeau sur chacun d'eux, puis évidez-les complètement à l'aide d'un couteau et d'une cuillère parisienne. Coupez aussi le fond des citrons pour qu'ils tiennent debout.
Récupérez seulement le jus obtenu et mélangez-le avec les deux petits-suisses et le thon émietté. Salez et poivrez et pimentez selon votre goût.
Garnissez vos coques de citron de ce mélange. Saupoudrez de piment d'Espelette et couvrez avec le chapeau du citron.
Mettez au frais au moins une ½ heure jusqu'au moment de servir.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog :
"Les recettes de l'alsacienne".
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Publié par Les recettes de l'alsacienne
8 commentaires
Pierrette
oui ça à l'air bon je vais tenter
pascalamelie
Je vais essayé mais avec des citrons vert
hiver
merci
miam miam 5/5
mariefrance12
cette recette a l air super a essayer sans tarder
audreyrudy
merci beaucoup pour la reponse
une recette que j'essayerais bientot !!
Les recettes de l'alsacienne
Pour répondre à ta question Audrey, oui ce sont des petits-suisses natures. Tu peux aussi utiliser du fromage blanc nature.
A bientôt
audreyrudy
bonjour je debute ..
il faut les prendre nature les petit suisses ?
merci d'avance
la presentation est très jolie !
Adeline
les photos sonts super belles