Zabou

Cookies Américains Extras

Name: Cookies Américains Extras
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 220g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 50g de sucre de canne; 50g de sucre blanc; 1 sachet de sucre vanillé; 100g de beurre salé; 1 cc de miel; 1 oeuf; 60g de pépites de chocolat.

Ils sont magnifiques, dorée, croquants et moelleux, un délice - Invité

Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (353 votes)

826 Commentaires

813

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

Pour 15 à 20 Cookies 220g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de sucre de canne 50g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé100g de beurre salé1 cc de miel 1 oeuf 60g de pépites de chocolat.

Préparation

Dans un recipient, faire fondre le beurre (pour moi au MO) et le mélanger avec le miel et l'oeuf.
Dans un autre recipient, mélanger la farine + levure + sucres.
Rassembler tout ensemble et mélanger, ajouter les pépites de chocolat en dernier. La pâte est grumeleuse c'est normal.
Faire des petits tas et les aplatir légèrement sur la plaque du four. (pour garder la même quantité à chaque fois je prélève avec une cuillère à glace).
Préchauffer le four à 200°C et enfourner pour 10' pas plus.
Laisser refroidir avant de mettre sur une grille.
Déguster !

Mon fils ne veut que ceux là !....

Vous pouvez varier la recette en ajoutant des ecorces d'oranges confites, les noix, des noisettes, de la noix de coco, du rhum.... Etc...

Mots-clés: chocolat, cookies, noix

Une portion (env. 140 g) :
Calories 573 kcal Protéines 8,2 g Glucides 74,2 g Lipides 24,8 g

Publié par Zabou

Merci !

826 commentaires

Invité

super j'adore j'aii 14 ans et c'est la 2 eme fois que j'en faiit mes parents m'en ont reclamés x) biisx mercii encore

samedi, 02 juin 2012, 01:11 # -

Chrissy

Rapide et délicieux, ils n'ont pas fait deux jours, c'est croustillant sucré sablé avec ce petit gout de fait-maison UNE TUERIE avec du lait!!!

vendredi, 01 juin 2012, 02:34 # -

Invité

ce sont les meilleurs cookies que jai mangé!!je rajoute du bicarbonate de soude!c extra moelleux!!!

mercredi, 30 mai 2012, 12:38 # -

mymy

En tant qu'intolérante au lactose, je ne peux mettre du beurre dans la préparation, je l'ai donc remplacé par de 'huile d'olive 100 ml et 1cc de sel de guérande...

je n'ai pas mis de pépites de chocolat cela fait donc un cookie 'standard'.

Hé bien ils sont très bons. croustillants et moelleux à l'intérieur.

voilà merci pour la recette

mardi, 22 mai 2012, 18:03 # -

cs2

slt moi sa me donne bcp envie mais j'ai pas les ingrédient :'(

dimanche, 20 mai 2012, 11:12 # -

Invité

Bonjour j'ai testé la recette... j'ai remplacé 50 g de farine par de la Maïzena. comme proposé ds le commentaire, j'ai ajouté un peu lait puis j'ai fait reposé la préparation au frigo (20 à 30 minutes)

verdict :super bon résultat, une bonne odeur de cookies !!!

encore une recette a imprimer et a garder précieusement !!!

samedi, 19 mai 2012, 18:52 # -

Carine

J'ai des question est-ce que si on ne mais pas de miel sa a le meme gout ? et les pepite de chocolat on les achete deja preaparer ou il faut acheter le chocolat ? et si on l'achete dur chocolat noir ou du chocolat au lait ?

dimanche, 13 mai 2012, 19:30 # -