Fondant au micro-ondes
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le monde enchanté du Fondant au micro-ondes, le chocolat noir et le beurre s'associent pour créer une texture fondante irrésistible. La vergeoise brune, douce et sucrée, apporte une touche de réconfort à ce mélange délicieux. L'œuf vient lier tous ces ingrédients pour une fête gourmande.
Une pincée de farine est ajoutée, permettant à cette préparation de se transformer en un nuage chocolaté. Ce fondant est prêt à émerveiller petits et grands en un clin d'œil !
Une pincée de farine est ajoutée, permettant à cette préparation de se transformer en un nuage chocolaté. Ce fondant est prêt à émerveiller petits et grands en un clin d'œil !
Trucs & Astuces
- Utilisez un mug en céramique pour éviter les risques de brûlure.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel au mélange.
- Si vous aimez les fruits, incorporez des framboises ou des noix pour une touche supplémentaire.
- Surveillez bien le temps de cuisson, car chaque micro-ondes est différent.
- Pour un fondant encore plus moelleux, laissez reposer le mug quelques minutes après la cuisson.
- Servez avec une boule de glace pour un contraste chaud-froid délicieux.
- N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de chocolat pour varier les saveurs.
Ingrédients
- Chocolat noir à pâtisser 6 carrés
- Beurre 40 grammes
- Vergeoise brune - du sucre normal pour moi 30 grammes
- Farine 20 grammes
- Œuf 1
Préparation
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Étape 1Dans un mug, mettez le chocolat en morceaux et le beurre, et faites-les fondre 40 secondes au micro-ondes.
-
Étape 2Mélangez à la petite cuillère, puis ajoutez le sucre et mélangez à nouveau. Ajoutez l'œuf : percez le jaune avec la cuillère, puis mélangez avant d'ajouter la farine et de mélanger à nouveau.
-
Étape 3Remettez au micro-ondes : 50 secondes pour une texture plus ferme, 1 minute pour une texture plus "brownie", ou 40 secondes si vous préférez une consistance plus coulante.
Mots-clés: brownie, chocolat, coulant, douceur, fondant, gourmandise, goûter, moelleux, réconfortant
Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 5 g
Glucides 35 g
Lipides 27 g
Publié par Clarinette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela changera légèrement la saveur et la texture du fondant.
Un mug standard de 250 ml est idéal pour cette recette.
Pour un fondant coulant, cuisez-le 40 secondes. Pour une texture plus brownie, cuisez-le 1 minute.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits comme des framboises pour plus de saveur.
Il est préférable de le déguster immédiatement après la cuisson pour profiter de sa texture fondante.
Vous pouvez utiliser du sucre brun ou du sucre blanc si vous n'avez pas de vergeoise brune.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten ou de la farine d'amande, mais cela peut affecter la texture.
Le fondant est meilleur frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais vous devrez ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille du récipient.
Il est préférable de ne pas congeler le fondant, car cela peut altérer sa texture.
Ça a l'air bon !
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13 commentaires
dami 1
Laisser tiedir et rajouter une boule de glace a la vanille tres bon pour le regime
Dominique
Une merveille!!! je l'ai déjà fait plusieurs fois. Bsous
trinette06
Très bonne idée ce fondant au micro-ondes. Je tenterai l'expérience ce WE