Fondant chocolat et Earl Grey

Une recette de dessert chocolatée par Clarinette

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

50g de chocolat noir à pâtisser50 à 60g de yaourt (de brebis, normalement)1 sachet de thé Earl Grey1 oeuf1 pincée de sel1/2 c. à c. de Maïzena

Préparation:

Préchauffez votre four à 150°C. Séparez le jaune et le blanc d'oeuf.


Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajoutez la moitié du yaourt, la moitié du thé, le jaune d'oeuf et la Maïzena.


Montez le blanc en neige souple avec la pincée de sel et incorporez-le à la préparation.


Mettez au four une dizaine de minutes. Surveillez bien.


Laissez refroidir avant de placer le fondant au réfrigérateur.



Mélangez le reste du yaourt et du thé pour accompagner le fondant et mettez au frais jusqu'au moment de servir.



La recette sur mon blog

Une portion (env. 80 g) :
Calories 181 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 13,9 g   Lipides 9,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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soizic45

Merci il est très chou ton petit nounours    bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    lanipote a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Dominique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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