Le sandwich aux boulettes de Joey
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un moment convivial s'installe autour de la table, lorsque l'odeur de boulettes de viande et de sauce tomate emplit la cuisine. Ce sandwich aux boulettes de Joey invite à savourer des saveurs réconfortantes et généreuses. Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre le fromage fondant et la sauce épicée qui enrobe délicatement les boulettes.
Accompagné d'un épi de maïs grillé, ce plat se transforme en une expérience gourmande, loin des traditionnelles frites. Parfait pour un repas rapide ou un pique-nique improvisé, ce sandwich saura ravir les papilles des petits comme des grands. Cette recette allie simplicité et plaisir.
Accompagné d'un épi de maïs grillé, ce plat se transforme en une expérience gourmande, loin des traditionnelles frites. Parfait pour un repas rapide ou un pique-nique improvisé, ce sandwich saura ravir les papilles des petits comme des grands. Cette recette allie simplicité et plaisir.
Trucs & Astuces
- Utilisez des boulettes de viande maison pour un goût optimal.
- Pour un fromage bien fondu, passez le sandwich au micro-ondes ou sous le grill.
- Ajoutez des épices selon votre goût pour rehausser la saveur de la sauce.
- Pour un accompagnement plus sain, optez pour du maïs grillé au lieu des frites.
- N'hésitez pas à varier les fromages pour une texture et un goût différents.
- Pour une sauce encore plus savoureuse, laissez mijoter plus longtemps.
- Servez avec une salade fraîche pour équilibrer le repas.
Ingrédients
- Sauce tomate - maison 120 grammes
- Origan 0.5 cuillère à soupe
- Ail granulé 0.75 cuillère à soupe
- Piment de cayenne - pas mis 1 à 2 cuillère à soupes
- Basilic 1 cuillère à soupe
- Sel 0.5 cuillère à soupe
- Poivre noir 0.25 cuillère à soupe
- Petits pains baguette 2
- Boulettes de viande - fromage de brebis, provolone, tous les fromages qui fondent 250 grammes
- Maïs - Accompagnement 2 épis
- Huile d'olive - ou beurre salé Accompagnement
Préparation
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Étape 1Faites cuire les boulettes de viande dans une sauteuse. Réservez-les et débarrassez-vous de l'excédent de gras de la sauteuse. Mettez-y la sauce tomate et les condiments et mélangez bien. Couvrez et laissez cuire jusqu'à obtenir une sauce un peu épaisse. Rajoutez les boulettes à la sauce.
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Étape 2Coupez vos petites baguettes dans le sens de la longueur. Garnissez-les de vos boulettes en sauce et recouvrez ces dernières de tranches de fromage. Pour avoir un fromage bien fondu, vous pouvez passer votre sandwich 30 sec au micro-ondes ou sous le grill du four pendant 5 min.
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Étape 3Ébouillantez 10 min votre épis de maïs dans une casserole. Badigeonnez-le ensuite d'huile d'olive ou de beurre salé et enfournez pour 30 min à 200°C en retournant régulièrement pour le faire griller de tous les côtés.
Mots-clés: boeuf, boulettes, cuisine américaine, cuisine US, fromage, lunch, maïs, pain, sandwich, snack, viande
Publié par Clarinette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des boulettes de viande surgelées. Assurez-vous de les cuire complètement avant de les ajouter à la sauce.
Les fromages qui fondent bien, comme le fromage de brebis ou le provolone, sont idéaux pour ce sandwich.
Vous pouvez ajouter plus de piment de cayenne ou utiliser une sauce piquante dans la sauce tomate.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la avant d'ajouter les boulettes.
Le meilleur moyen est de le passer sous le grill du four pendant 5 minutes ou 30 secondes au micro-ondes pour faire fondre le fromage.
Oui, vous pouvez remplacer le maïs par des frites, une salade ou des légumes grillés selon vos préférences.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Non, cette recette contient du pain baguette qui contient du gluten. Vous pouvez utiliser un pain sans gluten comme alternative.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des oignons à la sauce pour plus de saveur et de nutrition.
Oui, ce sandwich est rapide à préparer et parfait pour un repas rapide, surtout si vous utilisez des boulettes de viande déjà cuites.
Ça a l'air bon !
femme
là il faut un solide appétit ou s'apeller joey