Muffins aux pommes 0%
4 Commentaires
129 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un matin ensoleillé, l'odeur des muffins chauds envahit la cuisine. Les muffins aux pommes 0% se préparent facilement, transformant des ingrédients simples en délices irrésistibles. Avec leur texture moelleuse et une touche fruitée, ces petites douceurs sont idéales pour un petit-déjeuner équilibré.
Que ce soit pour commencer la journée ou pour une pause gourmande, leur saveur légère ravira petits et grands. Les pommes ajoutent une note juteuse, et l'utilisation d'un édulcorant liquide permet de savourer sans culpabilité. Ces muffins se dégustent sans compromettre le plaisir.
Non seulement savoureux, ils conviennent également à ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Que ce soit pour commencer la journée ou pour une pause gourmande, leur saveur légère ravira petits et grands. Les pommes ajoutent une note juteuse, et l'utilisation d'un édulcorant liquide permet de savourer sans culpabilité. Ces muffins se dégustent sans compromettre le plaisir.
Non seulement savoureux, ils conviennent également à ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la farine complète pour une texture plus riche et des fibres supplémentaires.
- Ajoutez des épices comme la cannelle ou la muscade pour rehausser la saveur des muffins.
- Pour une touche gourmande, incorporez des noix ou des raisins secs dans la préparation.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir propre lorsque les muffins sont cuits.
- Laissez refroidir les muffins quelques minutes avant de les démouler pour éviter qu'ils ne se cassent.
- Conservez les muffins dans une boîte hermétique pour maintenir leur moelleux.
- Servez les muffins avec un peu de compote de pommes pour un goût encore plus fruité.
Ingrédients
- Farine 175 grammes
- Levure 1 cuillère à café
- Œuf 1
- Lait 100 centilitres
- Édulcorant liquide - ou 100g de sucre 10-12 gouttes
- Pomme 1
Préparation
-
Étape 1Préchauffez le four à 200°C.
-
Étape 2Mélangez la farine et la levure (et le sucre, si vous en mettez).
-
Étape 3Dans un bol, mélangez l'œuf et le lait (et l'édulcorant liquide), puis incorporez les deux préparations. Ajoutez la pomme pelée et coupée en morceaux.
-
Étape 4Versez dans les moules, et faites chauffer 20-25 min au four.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 79,8 g
Lipides 1,9 g
Publié par Clarinette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la pomme par d'autres fruits comme des poires, des bananes ou des baies selon vos préférences.
Les muffins peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Il est préférable de cuire les muffins immédiatement après avoir préparé la pâte pour obtenir une texture optimale.
Les mini-muffins cuisent plus rapidement que les gros muffins. Les temps de cuisson pour les mini-muffins sont généralement de 15-20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture des muffins.
Le nombre de calories dépend des ingrédients utilisés, mais en utilisant de l'édulcorant et sans sucre, chaque muffin peut contenir environ 80-100 calories.
Oui, vous pouvez congeler les muffins. Assurez-vous de les emballer individuellement pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou d'autres ingrédients selon vos goûts.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait, y compris le lait écrémé, entier, ou des alternatives végétales comme le lait d'amande ou de soja.
Avec l'utilisation d'édulcorant liquide à la place du sucre, ces muffins peuvent être une option plus adaptée, mais il est toujours conseillé de consulter un professionnel de santé.
Ça a l'air bon !
Votes
- lovecooking a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Kouta shinohara
je vais le testé mais est ce que on peut mettre juste 50g de sucres dans la préparation ?
Clarinette
Merci beaucoup ! Heureuse qu'ils t'aient plu !
lovecooking
J'ai tester la recette et, ils sont trop bons! Ils ont un goût très bon en +, ça rend trop bien avec les morceaux de pommes . C'est fondant enfin bref, c'est trop bon! Je recommande cette recette à tout le monde.
mijane
super tes muffins ,je prends les 2 du milieu ils genent les autres ,!!!!miammmmmm bonne soiree 5/5