Clarinette

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Reese's maison

Name: Reese's maison
Prep time: 15 min
Yield: 4

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

3 Commentaires

240

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Le beurre de cacahuète est l'ingrédient star de cette recette. Il apporte une onctuosité irrésistible et un goût savoureux qui ravira tous les amateurs de douceurs. Associé au chocolat au lait, il crée un contraste parfait entre le sucré et le crémeux.

Ces Reese's maison offrent une expérience gustative unique. Faciles à réaliser, ils séduiront les papilles des petits comme des grands.

Trucs & Astuces

Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
Pour un beurre de cacahuète plus crémeux, choisissez une marque sans morceaux.
Laissez le chocolat refroidir légèrement avant de le verser dans les empreintes.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel au beurre de cacahuète.
Si vous n'avez pas d'empreintes en silicone, utilisez des moules en papier.
Pour une présentation soignée, lissez le chocolat sur le dessus avant de le mettre au frais.
Laissez les Reese's reposer à température ambiante quelques minutes avant de les démouler.

Ingrédients

Chocolat au lait 200 grammes
Beurre de cacahuète - 1/2 pot d'environ 430 grammes 200 grammes

Préparation

Étape 1

Faites fondre 150g de chocolat au lait au bain-marie.
Étape 2

Badigeonnez les empreintes (en silicone de préférence) et faites prendre au frais.
Étape 3

Lorsque le chocolat est dur, garnissez de beurre de cacahuète. Vous pouvez remettre au frais le temps de faire fondre le reste du chocolat (pour éviter que le beurre de cacahuète et le chocolat ne se mélangent).
Étape 4

Recouvrez enfin du chocolat restant fondu et laissez prendre 1h au frais au minimum.
Étape 5

Démoulez vos Reese's.

Mots-clés: beurre de cacahuète, cacahuètes, café gourmand, chocolat, cuisine us, douceur, gourmandise, mignardise, reese

Une portion (env. 100 g) :
Calories 565 kcal Protéines 16,0 g Glucides 40,0 g Lipides 35,0 g

Publié par Clarinette

Questions fréquentes

Puis-je utiliser du chocolat noir à la place du chocolat au lait ?

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense.

Combien de temps puis-je conserver mes Reese's maison ?

Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines.

Est-ce que je peux ajouter des ingrédients supplémentaires, comme des noix ?

Oui, vous pouvez ajouter des noix ou d'autres garnitures selon vos préférences.

Puis-je utiliser du beurre de cacahuète crunchy ?

Oui, le beurre de cacahuète crunchy ajoutera une texture intéressante à vos Reese's.

Quelle taille d'empreintes devrais-je utiliser ?

Des empreintes en silicone de taille moyenne fonctionnent bien, mais vous pouvez ajuster selon vos préférences.

Est-ce que je peux faire cette recette sans bain-marie ?

Il est recommandé d'utiliser un bain-marie pour éviter de brûler le chocolat, mais vous pouvez le faire fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.

Puis-je remplacer le beurre de cacahuète par une autre pâte à tartiner ?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres pâtes à tartiner comme la pâte d'amande ou la Nutella.

Combien de portions cette recette donne-t-elle ?

Cela dépend de la taille de vos empreintes, mais généralement, cela donne environ 10 à 12 Reese's.

Dois-je laisser les Reese's à température ambiante après les avoir démoulés ?

Il est préférable de les conserver au réfrigérateur pour maintenir leur texture.

Puis-je doubler la recette ?

Oui, vous pouvez doubler la recette si vous avez suffisamment d'empreintes et d'ingrédients.

Ça a l'air bon !

3 commentaires

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- Recette de cuisine 5.00/5
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Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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Jamonac a trouvé ça délicieux!.
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katcelau a trouvé ça délicieux!.