Financiers à la noix de coco
Une recette de dessert moelleuse par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
3 Blancs d'oeufs120G de sucre glace40G de noix de coco râpée40G de farine40G de beurre
Préparation
Mélanger les blancs d'oeufs et le sucre glace.
Ajouter la noix de coco et la farine.
Faire du beurre noisette (170°C pendant 10-15 minutes) et le verser dans un saladier.
Quand il est refroidis à 20°C, le rajouter à l'appareil.
Verser dans les moules et cuire 15-20 minutes à 180°C.
avis de mes proches : "très moelleux, et la noix de coco donne un petit côté caramélisé qui change de la poudre d'amandes"...
Mots-clés: dessert, facile, financiers, gâteaux, noix de coco, rapide
Une portion (env. 60 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 8,8 g
Lipides 11,5 g
Publié par Claw
Ils ont envie d'essayer
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