Gingembre lactofermenté
Conservation simple du gingembre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
1 Gingembre frais1/2 Cuillère à café de sel
How to prepare:
1 - Epluchez et couper en morceau le gingembre.
2 - Ajouter le sel.
3 - Recouvrir d'eau.
4 - Laissez reposer sur le comptoir pendant une journée, sans le couvercle.
5 - Fermez le pot et mettre une étiquette.
6 - Mettre à la cave (endroit frais et sombre).
Astuce : permet de conserver longtemps le gingembre et à le même goût que le frais.
Publié par Céline Rougedapi
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