Bouillon de légumes
Bouillon réconfortant
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
60 G de pâte à soupe par personne1 Carotte15 G de champignon sec1 Botte d'épinard100 G de céleri en branche300 Ml d'eau1 Cuillère à café de miso1 Pincée de sel
Préparation
1 - Laver et éplucher la carotte.
2 - Laver et couper finement l'épinard et le céleri.
3 - Dans une casserole, mettre l'eau, les légumes, le miso et le sel.
4 - Cuire à feu doux pendant 30 minutes.
5 - Cuire les pâtes.
6 - Mettre les pâtes dans une assiette à soupe, verser le bouillon.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 12,0 g
Lipides 3,0 g
Publié par Céline Rougedapi
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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