Crèpes de sarrasin et de légumineuses
Crêpes de sarrasin sans farine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
60 g de grains de sarrasin60 g de légumineuses cuitesEau1 pincée de sel
Préparation
1 - Tremper les grains de sarrasin durant la nuit.
2 - Le lendemain, bien rincer.
3 - Dans un pot en pyrex, mettre le sarrasin et les légumineuses, avec un peu d'eau.
4 - Bien mélanger pour obtenir une pate.
5 - Cuire la crêpe avec un peu d'huile.
Astuce : possibilité d'utiliser de faire tremper les grains de sarrasin et des légumineuses crues.
Mots-clés: crêpe, légumineuse, sarrasin
Pour 100 g :
Calories 201 kcal
Protéines 4 g
Glucides 38 g
Lipides 2 g
Publié par Céline Rougedapi
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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