Poulet au beurre
Poulet d'inspiration Indienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
SpaghettisHaricots verts700g blanc de poulet30g de beurre1 citron1 ail1 échalotte ou 1/2 oignon1 cuillère à café de mélange à Curry 1 cuillère à café de mélange à Ras el-hanout1 morceau de gingembre frais1 mourceau de curcuma fraisSauce tomate
Préparation
1 - Cuire les spaghettis. Rincez et réserver.
2 - Cuire les haricot verts. Réserver.
3 - Coupez le blanc de poulet en cube. Réserver.
4 - Mouliner : l'ail, l'échalotte, le gingembre, le curcuma, avec la sauce tomate. Ajouter les épices.
5 - Dans une poêle, mettre le beurre. Cuire les morceaux de poulet.
6 - Ajoutez le jus de citron.
7 - Ajoutez la sauce tomate.
Astuce : le beurre peut-être remplacé par du beurre de coco ou de l'huile d'olive.
Mots-clés: beurre, cuisine indienne, épicé, poulet
Une portion (env. 330 g) :
Calories 417 kcal
Protéines 63,0 g
Glucides 6,6 g
Lipides 10,0 g
Publié par Céline Rougedapi
