Quiche délicieuse et facile

Quiche digeste

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

Ingrédients pour la crème
500g de jambon
300 g de crème
3 oeufs

Ingrédients pour la pâte
200 g de farine blanche non blanchie
50 g de farine entière
50 ml d'huile de tournesol
1 cuillère à café de levure

Préparation

1 - Dans un saladier, mette la farine, l'huile, la levure.


2 - Ajoutez de l'eau froide.


3 - Bien mélanger pour otenir une pâte (qui se décolle, et qui forme une boule).


4 - Laissez reposer et gonfler la pâte.


5 - Mettre du papier parchemin pour recouvrir le plat.


6 - Etalez finement la pâte.


7 - Mettre la pâte sur le papier.


8 - Préchauffez votre four à 180C/400F.


9 - Couper le jambon en cubes ou en morceaux fins.


10 - Dans un saladier, mettre le jambon, la crème et les oeufs.


11 - Cuire pendant 30 minutes (Quiche dorée).


Mots-clés: digeste, facile, quiche, rapide

Une portion (env. 310 g) :
Calories 666 kcal   Protéines 34,4 g   Glucides 46,9 g   Lipides 34,4 g  

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