Biscuit Carambars
Une recette de dessert facile et rapide par comeleo
4 Commentaires
167 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œufs 3
- Sucre 75 millilitres
- Vanille liquide 5 millilitres
- Eau chaude 15 millilitres
- Maïzena 75 millilitres
- Farine 20 millilitres
- Levure chimique 5 millilitres
- Huile 10 millilitres
- Crème liquide entière 200 millilitres
- Carambars 20
- Cacao amer 25 millilitres
- Beurre 1 noisette
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mettre les 3 jaunes d'œufs, ajouter le sucre, l'eau chaude et la vanille. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que la préparation blanchisse et double de volume.
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Étape 2Ajouter la maïzena, la farine et la levure, puis mélanger à nouveau. Battre les blancs d'œufs en neige très ferme avec une pincée de sel et les incorporer au mélange. Ajouter ensuite l'huile.
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Étape 3Verser la préparation dans un moule à tarte et faire cuire 10 minutes à 200 °C. Démouler chaud. Pour la garniture, faire chauffer doucement la crème liquide, ajouter les 20 Carambars et mélanger pour obtenir une préparation lisse. Ajouter le cacao, mélanger, retirer du feu et ajouter la noisette de beurre. Verser sur le biscuit et mettre au frais.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 124 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 16,3 g
Lipides 3,7 g
Publié par comeleo
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel goût de Carambars, mais les Carambars au caramel sont les plus courants et se marient bien avec le chocolat.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse ou du lait concentré non sucré, mais cela peut modifier la texture et le goût de la garniture.
Les biscuits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer le biscuit à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Assurez-vous de le couvrir pour éviter qu'il ne sèche.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture du biscuit.
Le biscuit est cuit lorsque le dessus est légèrement doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits secs pour une texture supplémentaire, mais cela peut changer le goût.
Un moule à tarte de 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits, mais il est préférable de congeler le biscuit seul et d'ajouter la garniture après décongélation.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de miel à la garniture pendant que vous faites chauffer la crème et les Carambars.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Invité
mmh...sa a l'air bon!
louiza
salut cava je cherche les recette de tarte au ananas
doris
y a longtemps que j en ai pas fait ,un vrai regal autant pour les enfants que pour les adultes!!!
antoine le bg
miam vive le chocolat