Endives gratinée au maroilles
Une recette de gratin excellente par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'endives 200 G de maroilles 20 Cl de crème liquide 3 C. Soupe de sucre 2 C. À soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
2 Vider légérement les endives côtes tronc, les couper en 2 dans la longueur. Les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Chauffer l'huile dans une grande poêle. Saupoudrer les endives de sucre et les dorer dans la poêle 2 à 3 mn de chaque côté. Saler et poivrer.
Poser les endives dans un plat à gratin. Déglacer la poêle avec la crème, saler peu, et poivrer généreusement. Couper le maroilles en tranches épaisses (1 cm). Napper les endives de crème, puis les couvrir des tranches de maroilles. Cuire 20 mn au four préchauffé à 220°C.
Servir chaud.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 3,6 g
Lipides 25,0 g
Publié par comeleo
Votes
- lyly59 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
FRANCIS
Je vais tester sans attendre...
mapoune
c'est une excellente recette merci beaucoup
np2a
ça à l'air bon, à essayé....