Gaufres chaudes au caramel
Une recette de dessert facile et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte: 300g de farine, 1 pincée de sel, 75g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de beurre ramolli, 2 oeufs, 1/2l de lait, 1 sachet de levure chimique. Pour le caramel : 300g de sucre en poudre, 3 cuil.à soupe d'eau
Préparation
Préchauffer votre appareil à gaufres.
Mettez la farinedans un saladier faire un puits. Ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre et les oeufs entiers. Mélangez le tout. Délayez peu^à peu avec le lait. Ajoutez la levure. Mélangez bien à nouveau. La pâte est prête à cuire. Versez la pâte avec une louche sur la plaque du gaufrier. Le temps de cuisson est d'environ 3 minutes. Maintenez les gaufres au chaud à four tiède entrouvert. Préparez le caramel : dans une casserole, versez le sucre et l'eau. Faites cuire à feu doux de façon à obtenir un caramel blond. Arrosez les gaufres de caramel au moment de servir.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 52,0 g
Lipides 15,4 g
Publié par comeleo
Invité
je vais les essayer et vous dire le resultat