Moelleux des îles, un flan surprise!!!
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez le Moelleux des Îles, un dessert parfait pour les amateurs de douceur ! Commencez par mélanger les sachets de flan au chocolat avec du lait, jusqu'à obtenir une préparation onctueuse. Ajoutez-y généreusement de la noix de coco râpée, qui apportera une touche exotique et parfumée.
Dans un plat, disposez ensuite des boudoirs trempés rapidement dans le flan, en les alignant soigneusement pour former une base gourmande. Versez le reste du flan chocolaté sur les boudoirs, puis laissez reposer au frais pendant plusieurs heures. Au moment de servir, dégustez ce flan surprise aux saveurs des îles qui ravira tous les palais et fera sensation à coup sûr !
Dans un plat, disposez ensuite des boudoirs trempés rapidement dans le flan, en les alignant soigneusement pour former une base gourmande. Versez le reste du flan chocolaté sur les boudoirs, puis laissez reposer au frais pendant plusieurs heures. Au moment de servir, dégustez ce flan surprise aux saveurs des îles qui ravira tous les palais et fera sensation à coup sûr !
Trucs & Astuces
- Utilisez un moule couronne pour un meilleur démoulage.
- Trempez les biscuits rapidement pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
- Ajoutez la noix de coco au flan pour une texture et un goût supplémentaires.
- Laissez le flan reposer au frais pendant au moins 3 à 4 heures pour une meilleure tenue.
- Servez le flan bien frais pour une expérience optimale.
- Pour un goût encore plus riche, utilisez un lait entier.
- Décorez le dessus avec des copeaux de chocolat ou des fruits pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Flan chocolat 2 sachets
- Lait 1 litre
- Noix de coco râpée 50 grammes
- Boudoirs
Préparation
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Étape 1Préparez le flan selon les indications du paquet, en ajoutant la noix de coco et laissez bouillonner 2 minutes.
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Étape 2Hors du feu, trempez rapidement les biscuits un à un, sans vous brûler (il restera 1 bon cm non trempé) et rangez-les dans le moule 6 par 6 : disposez d'abord 3 rangées en les décalant et arrosez doucement les biscuits avec le flan pour qu'ils ne surnagent pas.
-
Étape 3Remettez le reste des biscuits de la même façon, le moule doit être plein. Arrosez doucement avec le reste de la préparation puis fermez le moule. Mettez au frais pendant 3 à 4 heures et servez bien frais.
Publié par comeleo
Accord mets et vin
- Sauternes: Un vin moelleux aux arômes de miel et de fruits exotiques, qui complémente parfaitement la douceur du flan au chocolat et à la noix de coco.
- Muscat de Beaumes-de-Venise: Un vin doux naturel avec des notes florales et fruitées, qui s'accorde bien avec le chocolat et la noix de coco.
- Gewurztraminer Vendanges Tardives: Un vin riche et aromatique, avec des saveurs de fruits confits et d'épices, qui rehausse les saveurs du dessert.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal selon vos préférences.
Laissez le flan au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures pour qu'il prenne bien.
Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco par des fruits secs ou des pépites de chocolat selon vos goûts.
Il est recommandé d'utiliser un moule couronne pour un meilleur démoulage et une présentation esthétique.
Pour démouler le flan, passez un couteau le long des bords du moule et plongez-le rapidement dans de l'eau chaude pour faciliter le démoulage.
Oui, vous pouvez préparer ce flan jusqu'à 24 heures à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou d'amande pour rehausser le goût du flan.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Flav44
J adore c est léger je pourrai manger le plat a chaque fois
sisirena
très simple, je vais essayer avec un flan à la vanille ou mieux à l'ananas