Speculoos'cake.....
Une recette de dessert originale par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
5 Oeufs 180G de sucre roux (type vergeoise) 2 C à s de pâte à tartiner speculoos lotus 1 Gousse de vanille fendue 250G de beurre demi-sel 240 G de farine 2 C à c rases de levure 8 Biscuits speculoos lotus réduits en poudre fine 1 Pincée de sel 18 Biscuits speculoos
Préparation
Décor :
2 Biscuits speculoos lotus haché, mélangés à 1 c à s de coco rapée.
Préchauffez le four, th 6 (170°C).
Beurrez et farinez un moule à cake.
Mélangez les oeufs, le sucre, la pâte à tartiner et les graines de vanille.
Fouettez 1 mn et ajoutez le beurre demi-sel fondu.
Mélangez la farine, la levure, la poudre fine de speculoos et le sel et incorporez à la pâte.
Versez un quart de la pâte dans le moule et disposez 6 biscuits speculoos.
Versez à nouveau de la pâte, disposez 6 biscuits, recommencez.
Terminez par le dernier quart de pâte.
Saupoudrez la pâte à cake du mélange speculoos-noix de coco.
Enfournez le cake 35 mn.
Démoulez tiède.
Mots-clés: cake
Une portion (env. 120 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 44,0 g
Lipides 28,6 g
Publié par comeleo
2 commentaires
hiver
merci
miam miam 5/5
florinette84
c'est original à essayer bises florinette