Sucettes de kiwis au chocolat
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Envie d'une gourmandise originale et fruitée ? Découvrez ces sucettes au kiwi enrobées de chocolat, un vrai régal pour les papilles ! Pour réaliser 16 sucettes, il vous suffit de piquer des tranches de kiwi sur des bâtonnets, puis de les tremper dans du chocolat fondu.
Pour encore plus de gourmandise, parsemez-les d'éclats de noisettes qui apporteront un croquant irrésistible. Une fois préparées, laissez-les reposer au frais pour que le chocolat durcisse bien. En bouche, la douceur fondante du chocolat se marie parfaitement avec la fraîcheur acidulée du kiwi, pour un duo fruité et chocolaté qui fera fondre petits et grands.
Prêt pour une explosion de saveurs ? À vos sucettes et régalez-vous !
Pour encore plus de gourmandise, parsemez-les d'éclats de noisettes qui apporteront un croquant irrésistible. Une fois préparées, laissez-les reposer au frais pour que le chocolat durcisse bien. En bouche, la douceur fondante du chocolat se marie parfaitement avec la fraîcheur acidulée du kiwi, pour un duo fruité et chocolaté qui fera fondre petits et grands.
Prêt pour une explosion de saveurs ? À vos sucettes et régalez-vous !
Trucs & Astuces
- Utilisez des kiwis bien mûrs pour un goût plus sucré.
- Pour une texture lisse, assurez-vous que le chocolat est complètement fondu.
- Ajoutez un arôme comme de l'extrait de vanille au chocolat pour une touche supplémentaire.
- Pour un effet visuel, variez les fruits en utilisant des fraises ou des bananes.
- Si vous n'avez pas d'éclats de noisettes, des amandes ou des noix peuvent également faire l'affaire.
- Pour un chocolat encore plus brillant, ajoutez un peu d'huile de coco au chocolat fondu.
- Servez les sucettes avec une sauce au chocolat pour tremper.
Ingrédients
- Kiwi 4
- Chocolat noir ou au lait 150 grammes
- Éclats de noisettes 40 grammes
Préparation
-
Étape 1Concassez le chocolat, puis faites-le fondre au bain-marie à feu très doux.
-
Étape 2Ôtez du feu et versez le chocolat fondu dans une assiette creuse. Laissez légèrement tiédir.
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Étape 3Pelez les kiwis, puis coupez chaque fruit en 4 grosses rondelles et piquez-les par la tranche dans des brochettes en bambou.
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Étape 4Trempez la moitié de chaque rondelle de kiwi dans le chocolat fondu. Laissez sécher, puis faites une seconde couche sur la première.
-
Étape 5Parsemez aussitôt d'éclats de noisettes et réservez au frais pendant 30 minutes.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 29,5 g
Lipides 16,2 g
Publié par comeleo
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des fraises, des bananes ou des tranches d'orange.
Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur.
Oui, le chocolat blanc fonctionne également très bien pour cette recette.
La préparation prend environ 15 minutes, et il faut ensuite les laisser au frais pendant 30 minutes.
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des amandes, ou même des vermicelles en chocolat comme garniture.
Le bain-marie est la méthode recommandée pour faire fondre le chocolat doucement et uniformément.
Il est préférable d'utiliser des kiwis frais pour cette recette, car les kiwis congelés peuvent devenir trop mous.
Cette recette permet de réaliser 16 sucettes.
Oui, si vous utilisez du chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao, il peut ne pas contenir de sucre ajouté.
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