comeleo

348 Recettes

Tarte Coco Chocolat

Name: Tarte Coco Chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6

Recette de cuisine 4.17/5

4.2/5 (6 votes)

8 Commentaires

199

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Imaginez une cuisine lumineuse où l'odeur sucrée de la noix de coco se mêle délicatement à celle du chocolat fondant, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. La tarte coco chocolat est un dessert irrésistible qui marie parfaitement la douceur de la noix de coco à la richesse du chocolat au lait. Idéale pour un moment de partage en famille ou entre amis, cette tarte ravira les papilles de tous les gourmands. Sa préparation est simple et rapide, ce qui vous permet de savourer pleinement ces instants de plaisir sucré.

Trucs & Astuces

Utilisez une pâte sablée de qualité pour une base croustillante.
Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de vanille dans le mélange de noix de coco.
Assurez-vous que le beurre est bien fondu avant de l'incorporer pour une texture lisse.
Laissez la tarte refroidir complètement avant de la mettre au réfrigérateur pour éviter que le chocolat ne fige trop rapidement.
Pour une présentation élégante, râpez un peu de chocolat sur le dessus avant de servir.
Servez avec une boule de glace à la vanille pour un contraste de température délicieux.
N'hésitez pas à ajouter des fruits frais comme des framboises pour une touche de fraîcheur.

Ingrédients

Pâte sablée
Beurre 150 grammes
Sucre fin 150 grammes
Noix de coco 150 grammes
Œufs 4
Chocolat au lait 200 grammes
Crème fraîche 2 cuillères à soupes

Préparation

Étape 1

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec la noix de coco, les œufs entiers et le sucre.
Étape 2

Versez le mélange sur la pâte et faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.
Étape 3

Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez la crème fraîche. Sortez la tarte du four et versez le chocolat fondu sur la préparation. Laissez refroidir et mettez au frais avant de servir.

Mots-clés: chocolat, tarte

Une portion (env. 150 g) :
Calories 700 kcal Protéines 7,3 g Glucides 45,4 g Lipides 51,3 g

Publié par comeleo

Questions fréquentes

Quelle est la durée de cuisson de la tarte Coco Chocolat ?

La tarte doit cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.

Puis-je utiliser de la noix de coco râpée à la place de la noix de coco fraîche ?

Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco râpée, cela fonctionnera très bien dans la recette.

Est-il possible de remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir ?

Oui, vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense.

Combien de temps dois-je laisser refroidir la tarte avant de la mettre au frais ?

Laissez la tarte refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de la mettre au frais.

Puis-je préparer la tarte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours avant de servir.

Quelle est la taille du moule recommandé pour cette recette ?

Un moule à tarte de 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.

Comment savoir si la tarte est cuite ?

La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que la garniture est prise. Vous pouvez insérer un couteau au centre, s'il en ressort propre, c'est cuit.