Tartine de campagne au saumon
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Voici une recette simple et savoureuse qui va vous régaler : une tartine de pain de campagne bien croustillante, garnie d'une généreuse tranche de saumon fumé. Le tout est sublimé par du fromage gruyère fondant, qui apporte une touche crémeuse et délicate à chaque bouchée. Parfaite pour un brunch entre amis ou une soirée détendue, cette tartine marie à merveille les saveurs iodées du saumon avec la douceur du fromage et le croustillant du pain.
Facile à préparer, elle vous offre un voyage gustatif qui rappelle la tradition du bon pain de campagne tout en évoquant les saveurs marines. N'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette délicieuse alliance qui plaira à tous les amateurs de produits de la mer et de bons produits simples à déguster.
Facile à préparer, elle vous offre un voyage gustatif qui rappelle la tradition du bon pain de campagne tout en évoquant les saveurs marines. N'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette délicieuse alliance qui plaira à tous les amateurs de produits de la mer et de bons produits simples à déguster.
Trucs & Astuces
- Utilisez un pain de campagne frais pour une meilleure texture.
- Pour un goût plus intense, ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth ou de la ciboulette.
- Pour une tartine encore plus gourmande, ajoutez une touche de crème fraîche avant le saumon.
- Surveillez bien la cuisson pour éviter que le gruyère ne brûle.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Pour un goût fumé supplémentaire, utilisez du saumon fumé maison si possible.
- Ne négligez pas le temps de gratinage, 5 minutes suffisent pour un bon résultat.
Ingrédients
- Pain de campagne - Tranché 1
- Saumon fumé 1 tranche
- Gruyère râpé
Préparation
-
Étape 1Prendre une tartine de pain de campagne.
-
Étape 2Poser dessus une tranche de saumon fumé.
-
Étape 3Mettre du gruyère râpé et faire gratiner pendant 5 minutes à 200°C.
Mots-clés: saumon
Publié par comeleo
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement le saumon fumé avec ses notes d'agrumes et sa vivacité.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche qui se marient bien avec le fromage.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui offre une belle harmonie avec le saumon et le fromage, parfait pour une tartine estivale.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 5 minutes, et la cuisson 5 minutes supplémentaires.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pain comme la baguette ou le pain complet.
Le gruyère est bien gratiné lorsque sa surface est dorée et légèrement croustillante.
Oui, vous pouvez servir la tartine froide, mais elle est meilleure chaude et gratinée.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, des tranches de concombre ou de l'avocat pour plus de saveurs.
Cette recette sert généralement une personne, mais vous pouvez multiplier les ingrédients selon le nombre de convives.
Il est recommandé d'utiliser du saumon fumé pour cette recette, mais vous pouvez également essayer du saumon frais.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le cheddar ou la mozzarella.
Non, cette recette contient du pain de campagne, qui contient du gluten.
Il est préférable de consommer les tartines immédiatement, mais si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les au four.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
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