Danette au chocolat maison
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La Danette au chocolat maison est un dessert crémeux qui rappelle les souvenirs d'enfance. Ce délice s'inscrit dans la tradition des desserts à base de chocolat, très appréciés en France. Sa préparation est simple et permet à tous de retrouver la douceur de ce dessert emblématique.
Popularisée dans les années 1980, la Danette a charmé les petits et les grands avec sa texture onctueuse et son goût riche. Ce dessert est un incontournable des goûters en famille, symbole de partage et de convivialité. En réalisant cette recette, il est possible de redonner vie à une tradition tout en ajoutant une touche personnelle à ce classique indémodable.
Popularisée dans les années 1980, la Danette a charmé les petits et les grands avec sa texture onctueuse et son goût riche. Ce dessert est un incontournable des goûters en famille, symbole de partage et de convivialité. En réalisant cette recette, il est possible de redonner vie à une tradition tout en ajoutant une touche personnelle à ce classique indémodable.
Trucs & Astuces
- Utilisez du lait entier pour une texture plus crémeuse.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
- Pour une saveur encore plus intense, optez pour du cacao de qualité supérieure.
- Ne cessez pas de remuer pendant la cuisson pour éviter les grumeaux.
- Pour une touche gourmande, incorporez des morceaux de chocolat noir avant de verser dans les coupelles.
- Servez avec de la chantilly pour un dessert encore plus délicieux.
Ingrédients
- Lait 500 millilitres
- Sucre 60 grammes
- Maïzena 30 grammes
- Cacao en poudre - non sucré 30 grammes
Préparation
-
Étape 1Mélangez tout dans une casserole.
-
Étape 2Mettez la casserole sur le feu fort.
-
Étape 3Dès que la crème épaissit, retirez-la du feu.
-
Étape 4Versez la préparation dans des coupelles, laissez refroidir et placez au frais.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 19,7 g
Lipides 1,5 g
Publié par Cookies.10
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais la texture sera moins crémeuse.
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant, mais ajustez la quantité selon les instructions de l'édulcorant choisi.
La Danette au chocolat se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille pour une saveur supplémentaire.
Oui, vous pouvez doubler les ingrédients pour faire une plus grande quantité.
Il est préférable d'utiliser du cacao non sucré pour contrôler la douceur de la recette.
La crème est prête lorsqu'elle nappe le dos d'une cuillère.
Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat pour une texture encore plus riche.
Oui, cette recette est sans gluten tant que la maïzena utilisée est certifiée sans gluten.
Il est déconseillé de congeler la Danette, car la texture peut être altérée après décongélation.
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