Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Cette recette de cookies au chocolat propose une préparation simple et accessible. Elle commence par faire fondre de la margarine avec du chocolat noir, puis mélange les ingrédients secs et humides. L'ajout de morceaux de chocolat à la pâte apporte une texture intéressante. Après un temps de repos au réfrigérateur, les boules de pâte sont cuites au four jusqu'à obtenir une consistance agréable. Ces cookies peuvent être appréciés tièdes ou à température ambiante.
Ingrédients:
- Margarine 50 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Sel 1 pincée
- Œuf 1
- Gousse de vanille 0.5
- Sucre 85 grammes
- Farine 45 grammes
- Chocolat noir 110 grammes
- Chocolat (coupé en petits morceaux) 125 grammes
Préparation:
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Étape 1Faites fondre la margarine puis hors du feu, ajoutez les 110g de chocolat.
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Étape 2Mélangez le sucre, la vanille et l'œuf et ajoutez-y le chocolat fondu avec la margarine.
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Étape 3Dans un autre saladier, mélangez la levure, la farine et le sel et ajoutez-le au premier mélange.
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Étape 4Pour finir, ajoutez les morceaux de chocolat et mettez au frigo pour 1 heure.
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Étape 5Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 6Placez du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson en silicone sur une plaque allant au four.
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Étape 7Formez 12 boules avec votre pâte et posez-les dessus.
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Étape 8Enfournez pour environ 12 minutes.
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Étape 9Laissez refroidir et dégustez.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 36,4 g
Lipides 21,4 g
Publié par Cookies.10
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Invité
Bonjour
Peut-on remplacer la margarine par du beurre?
Merci
Cookies.10
Merci hilda et l'invité !!! Si tu test ,tu ne sera pas déçu et si tu m'envoie des photos , tu sera a l'honneur sur mon blog !!!
Hilda
Très jolis!!
Invité
a faire cela doit etre delicieux ;