Cake au Nutella sans beurre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez ce cake au Nutella sans beurre, une véritable douceur moelleuse qui séduit par sa texture fondante. Pour remplacer le beurre, j'ai utilisé une astuce simple et efficace : la compote de pommes, discrète et légère, qui apporte du moelleux sans altérer le goût. Les œufs et le yaourt se mêlent parfaitement, tandis que le Nutella vient parfumer le tout d'une touche chocolatée irrésistible.
Inspirée par ma recette de frangipane sans beurre, cette version est tout aussi réussie, et croyez-moi, on ne sent pas du tout la pomme ! Ce cake est si tendre qu'il disparaît rapidement, même avant d'arriver à table. En bouche, il reste très moelleux et, même si le goût du Nutella pourrait être un peu plus prononcé, c'est un vrai régal, idéal pour un petit déjeuner gourmand le lendemain.
Préparez-vous à une aventure gourmande pleine de surprises avec ce cake léger et délicieux, loin d'être sec, il est tout simplement top !
Inspirée par ma recette de frangipane sans beurre, cette version est tout aussi réussie, et croyez-moi, on ne sent pas du tout la pomme ! Ce cake est si tendre qu'il disparaît rapidement, même avant d'arriver à table. En bouche, il reste très moelleux et, même si le goût du Nutella pourrait être un peu plus prononcé, c'est un vrai régal, idéal pour un petit déjeuner gourmand le lendemain.
Préparez-vous à une aventure gourmande pleine de surprises avec ce cake léger et délicieux, loin d'être sec, il est tout simplement top !
Trucs & Astuces
- Utilisez de la compote de pommes pour remplacer le beurre, cela rend le cake moelleux sans ajouter de matières grasses.
- Préchauffez toujours votre four à 180 °C avant d'enfourner le cake pour une cuisson uniforme.
- Mesurez les ingrédients avec le pot de yaourt pour une recette facile et rapide.
- Incorporez le Nutella à la fin pour éviter qu'il ne se dépose au fond du moule.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du cake; il doit ressortir propre.
- Utilisez un moule en silicone pour un démoulage facile et éviter d'ajouter du beurre.
- Conservez le cake dans une boîte hermétique pour qu'il reste moelleux plusieurs jours.
Ingrédients
- Yaourt nature - Perle de lait pour moi 1 pot
- Œufs 3
- Farine 3 pots
- Sucre 2 pots
- Levure chimique 1 sachet
- Compote de pommes 1 pot
- Nutella - Bombées 4 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180 °C.
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Étape 2Dans un saladier, mettre le yaourt et nettoyer le pot à l'eau qui va servir de mesure pour la suite.
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Étape 3Battre les œufs en omelette et les ajouter au yaourt, bien mélanger.
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Étape 4Incorporer le sucre, la farine, la levure et la compote, mélanger.
-
Étape 5Ajouter le Nutella et bien remuer pour que le mélange soit lisse.
-
Étape 6Beurrer le moule à cake (oui, il y a un peu de beurre pour le coup ! Sauf s'il est en silicone).
-
Étape 7Enfourner pour environ 35-40 minutes, tout dépend du four, insérer un couteau au milieu du cake et si la pointe en ressort sèche, c'est cuit !
Mots-clés: cake, nutella, sans beurre
Une portion (env. 170 g) :
Calories 488 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 86,9 g
Lipides 7,0 g
Publié par coralee
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres purées de fruits comme la purée de banane ou de poire, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture du cake.
Le cake au Nutella sans beurre se conserve bien à température ambiante pendant 3 à 5 jours dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez utiliser une alternative au Nutella sans sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût final du cake.
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par des substituts comme des graines de lin mélangées avec de l'eau ou du yaourt végétal.
Un moule à cake en métal ou en silicone fonctionne bien. Si vous utilisez un moule en métal, pensez à le beurrer.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat pour plus de texture et de saveur.
Insérez un couteau au centre du cake ; s'il en ressort propre, le cake est cuit.
Oui, vous pouvez congeler le cake. Assurez-vous de bien l'emballer dans du film plastique et de le placer dans un sac de congélation.
Le pot de yaourt standard utilisé dans cette recette est généralement de 125g.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et la douceur du cake.
Merci !
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
- DOUNIA a trouvé ça très bon.
- Fabrice a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
CarlaMatteo
bonne idée