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Gâteau réconfortant

Name: Gâteau réconfortant
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4

Une recette de gâteau facile et rapide par coralee

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

10 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Beurre - Bien mou (sortir une bonne heure avant) 125 grammes
Sucre 150 grammes
Œufs 3
Yaourt nature 1
Poudre d'amandes 50 grammes
Farine 90 grammes
Fleur d'oranger 0.5 cuillère à café

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180 °C.
Étape 2

Dans un saladier, fouetter le sucre et le beurre, bien mélanger.
Étape 3

Ajouter la poudre d'amandes, les œufs et le yaourt, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Étape 4

Incorporer la farine et la fleur d'oranger, mélanger de nouveau.
Étape 5

Beurrer un moule à manqué et verser la préparation dedans.
Étape 6

Enfourner pendant environ 25 minutes en surveillant la cuisson.

Mots-clés: amande, gâteau, yaourt

Une portion (env. 170 g) :
Calories 607 kcal Protéines 10,3 g Glucides 53,5 g Lipides 34,5 g

Publié par coralee

Questions fréquentes

Puis-je remplacer le beurre par de l'huile?

Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement modifier la texture du gâteau. Utilisez environ 80 g d'huile pour remplacer 125 g de beurre.

Quel type de yaourt dois-je utiliser?

Un yaourt nature est recommandé, mais vous pouvez également utiliser un yaourt à la vanille pour ajouter une touche de saveur.

Puis-je utiliser de la farine sans gluten?

Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais assurez-vous de suivre les instructions du paquet pour les substitutions.

Combien de temps le gâteau se conserve-t-il?

Le gâteau se conserve bien à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le réfrigérer pour prolonger sa durée de conservation.

Puis-je ajouter des fruits à la recette?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des pommes ou des poires coupées en dés pour une touche fruitée. Assurez-vous de ne pas trop en ajouter pour ne pas altérer la texture.

Comment savoir si le gâteau est cuit?

Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.

Puis-je congeler ce gâteau?

Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de le bien emballer dans du film plastique ou dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.