Mini-quiches sans pâte (épinards feta)
Ces mini-quiches sans pâte et sans gluten sont composées d'épinards et feta, parfaites pour l'apéro ou le petit-déjeuner.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 œufs70g de feta2cc de levure1 à 2 grosses poignées d'épinardsSel et poivre
Préparation:
Dans un bol, mélanger les œufs et la feta avec un fouet. Ajouter les épinards, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans les empreintes d'un moule à muffins en silicone. Cuire les mini-quiches au four à 180°C 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu'elles soient gonflées et légèrement dorées.
Attendre 5 à 10 minutes avant de démouler les mini-quiches. Servir immédiatement.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 1,3 g
Lipides 15,8 g
Publié par Cuisine et Création
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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