Gratin de courgettes au fromage facile

• Sur une planche à découper, couper les courgettes en rondelles et détailler les oignons.


• Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les rondelles de courgettes une dizaine de minutes. Égoutter et mettre de côté.


• Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, faire dorer les oignons et les lardons.


• Déposer les lardons et les oignons dans le fond du plat à gratin en laissant le jus de cuisson dans la poêle.


• Dans cette poêle, ajouter la crème, sel, poivre et noix de muscade puis porter à ébullition. Réserver.


• Préchauffer le four à 180°C.


• Dans le plat à gratin, sur les oignons/lardons, disposer les rondelles de courgettes égouttées uniformément sur un étage.


• Mettre la moitié de Comté râpé sur tout la surface. Remettre une couche de courgettes en rondelles puis mettre le reste de comté râpé. Verser la crème par-dessus.


• Enfourner pour 20 minutes ou jusqu'à ce que soit gratiné.

Ils ont envie d'essayer