Un Coeur Pour Mamie (Merci Lucy12)
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La fête des grands-mères est l'occasion parfaite pour montrer tout l'amour et la tendresse que l'on porte à ces femmes si précieuses. Le gâteau "Un Coeur Pour Mamie" est une délicieuse manière de leur rendre hommage, en rappelant les douceurs maison qu'elles préparaient avec tant de soin pour leur famille. Avec ses saveurs sucrées et son aspect coloré, ce dessert évoque des souvenirs d'enfance et des moments de partage inoubliables.
Préparé avec amour, il symbolise un attachement profond et une gratitude sans fin. Offrir ce gâteau lors de la fête des grands-mères, c'est dire un grand merci tout en créant des instants précieux autour de la table. Alors, pour cette journée spéciale, laissez parler votre cœur et faites plaisir à celle qui compte tant pour vous !
Préparé avec amour, il symbolise un attachement profond et une gratitude sans fin. Offrir ce gâteau lors de la fête des grands-mères, c'est dire un grand merci tout en créant des instants précieux autour de la table. Alors, pour cette journée spéciale, laissez parler votre cœur et faites plaisir à celle qui compte tant pour vous !
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur volume lors du battage.
- Préchauffez toujours votre four avant d'enfourner le gâteau pour une cuisson uniforme.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
- Pour un glaçage parfait, assurez-vous que les blancs d'œufs sont bien montés avant d'ajouter le sucre glace.
- Ajoutez le colorant progressivement pour obtenir la teinte désirée sans trop le diluer.
- Décorez le gâteau juste avant de servir pour que les bonbons restent croquants.
- Conservez le gâteau au frais si vous ne le servez pas immédiatement pour préserver sa texture.
Ingrédients
- Œufs 5
- Sucre 150 grammes
- Farine 75 grammes
- Maïzena 75 grammes
- Vanille en poudre
- Crème dessert praliné
- Blancs d'œuf 2
- Jus de citron - le jus d'un demi citron 0.5 unité
- Sucre glace
- Colorant rouge
- Bonbons multicolores
Préparation
-
Étape 1Mélanger au batteur les œufs et le sucre pendant 15 minutes.
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Étape 2Ajouter la farine, la maïzena et la vanille en poudre, puis mettre le mélange dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
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Étape 3Laisser refroidir, couper le gâteau en deux et tartiner de crème dessert avant de refermer le gâteau.
-
Étape 4Battre les blancs avec le jus de citron et le colorant, puis ajouter le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage qui recouvre le dos d'une cuillère.
-
Étape 5Couvrir le gâteau avec le glaçage et saupoudrer de petits bonbons.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 41,8 g
Lipides 3,3 g
Publié par Dailys
Questions fréquentes
Un moule à gâteau standard de 20 à 24 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de crème dessert selon vos préférences, comme chocolat ou vanille.
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau un jour à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou du yaourt, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Le colorant rouge est facultatif et sert uniquement à la décoration. Vous pouvez l'omettre si vous le souhaitez.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des fruits secs à la pâte avant la cuisson pour plus de saveur.
Ajoutez un peu plus de sucre glace jusqu'à obtenir la consistance désirée pour le glaçage.
Ça a l'air bon !
5 commentaires
kalimero60
Dommage je viens de m'inscrire et j'ai loupé la recette pour ce dimanche,
mais qu'a cela ne tienne les grands mères on les fête toute l'année,
elles sont tellement mimi!!!! Joli gateau je vais le faire dimanche pour ma douce grand mère depuis peu.Bisous
mahyly35
oh le gateau tout douxdoux...
Lucy12
Bravo ton gâteau est super ça me fais plaisir qu'il t'ai plus bisous .
Dailys
Merci ...
angelo
joli ton gateau !