Minis Croissants Chocolat Et Poire
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans votre cuisine, préparez une pâte feuilletée qui va se transformer en un vrai délice croustillant ! Coupez deux poires en petits cubes sucrés et ajoutez des pépites de chocolat qui apporteront une touche gourmande. Découpez la pâte en triangles, garnissez-les avec les poires et les pépites, puis roulez-les pour former de jolis mini croissants.
Disposez-les sur une plaque et enfournez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Au sortir du four, ces petites douceurs chaudes et parfumées feront fondre tous les amateurs de saveurs sucrées. Une recette simple et rapide pour un goûter qui ravira petits et grands !
Disposez-les sur une plaque et enfournez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Au sortir du four, ces petites douceurs chaudes et parfumées feront fondre tous les amateurs de saveurs sucrées. Une recette simple et rapide pour un goûter qui ravira petits et grands !
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée bien froide pour obtenir des croissants bien croustillants.
- Pour une saveur encore plus riche, ajoutez une pincée de cannelle aux poires avant de les mettre dans les croissants.
- Assurez-vous de ne pas trop remplir les croissants avec les poires et les pépites de chocolat pour éviter qu'ils ne débordent à la cuisson.
- Pour une belle dorure, badigeonnez les croissants avec un jaune d'œuf mélangé à un peu de lait avant de les enfourner.
- Servez les croissants chauds pour profiter pleinement du chocolat fondant.
- Vous pouvez remplacer les poires par d'autres fruits comme des pommes ou des framboises selon vos préférences.
- Pour une touche gourmande, ajoutez des éclats de noisettes ou d'amandes sur le dessus avant la cuisson.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1 rouleau
- Poires 2
- Pépites de chocolat
Préparation
-
Étape 1Ouvrir la pâte feuilletée, couper la pâte en triangle, faire des petites entailles à la base de chaque triangle.
-
Étape 2Déposer à la base quelques petits cubes de poires et quelques pépites de chocolat.
-
Étape 3Rouler les croissants et les disposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
-
Étape 4Faire cuire environ 10 à 15 minutes.
Mots-clés: chocolat, croissant, poire, viennoiserie
Une portion (env. 120 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 43,5 g
Lipides 4,7 g
Publié par Dailys
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les poires par d'autres fruits comme des pommes, des pêches ou des framboises.
Cette recette permet de réaliser environ 8 à 10 minis croissants, selon la taille des triangles découpés.
La température de cuisson recommandée est de 180°C (350°F).
Oui, vous pouvez préparer les croissants à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.
Les croissants sont cuits lorsqu'ils sont dorés et croustillants sur le dessus.
Oui, la pâte feuilletée prête à l'emploi est parfaite pour cette recette.
Les croissants se conservent bien à température ambiante pendant 1 à 2 jours, mais ils sont meilleurs frais.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de l'extrait de vanille pour plus de saveur.
Non, les pépites de chocolat peuvent être utilisées telles quelles, elles fondront légèrement pendant la cuisson.
Non, cette recette contient de la pâte feuilletée qui contient du gluten. Vous pouvez chercher une alternative sans gluten.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
rosinette
comme italmo
italmo
super et belle association poire choco
katcelau
miammm ils sont super beau bizz kat