dali34

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GÂTEAU DE SEMOULE À L'ANANAS

Name: GÂTEAU DE SEMOULE À L'ANANAS
Prep time: 45 min
Cook time: 43 min
Yield: 6

Une recette de gâteau sympathique par dali34

Recette de cuisine 5.00/5

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12 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 43 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Ananas 300 grammes
Semoule de blé fine 150 grammes
Lait 750 millilitres
Gousse de vanille 1
Œufs 4
Sucre 200 grammes
Beurre 40 grammes

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, portez à frémissement le lait et la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur. Dès que le lait frémît, ôtez la gousse de vanille. Jetez alors la semoule en pluie, mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes sur feu doux. Laissez tiédir hors du feu. Préchauffez le four à 220 °C. Beurrez un moule avec 20 g de beurre.
Étape 2

Lorsque la semoule est tiède, incorporez le sucre, les œufs et l'ananas coupé en morceaux. Versez cette préparation dans le moule avec le beurre restant coupé en dés.
Étape 3

Enfournez et faites cuire 40 minutes au bain-marie.

Mots-clés: ananas, semoule

Une portion (env. 280 g) :
Calories 402 kcal Protéines 8,3 g Glucides 61,0 g Lipides 8,3 g

Publié par dali34

Questions fréquentes

Puis-je utiliser de l'ananas en conserve pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser de l'ananas en conserve. Assurez-vous de bien l'égoutter avant de l'incorporer à la préparation.

Quelle est la meilleure façon de conserver le gâteau de semoule à l'ananas ?

Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le congeler pour une conservation plus longue.

Puis-je remplacer le lait par une alternative végétale ?

Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait d'amande, de soja ou toute autre alternative végétale de votre choix.

Est-il possible de réduire la quantité de sucre dans la recette ?

Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et la douceur du gâteau.

Comment savoir si le gâteau est cuit ?

Le gâteau est cuit lorsque la surface est dorée et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre. Vous pouvez également vérifier la consistance, elle doit être ferme au toucher.